Genussfux 6 gefunden

Die Brüder Manuel und Daniel Schickmaier vom Biohof Schickmaier, einem Schweinezuchtbetrieb, beschlossen vor ein paar Jahren, ihre Kreativität sowie ihr landwirtschaftliches und lebensmitteltechnologisches Know-how gemeinsam für etwas völlig Neues einzusetzen: eine Bio-Nougat-Creme, die ökologisch neue Wege geht. Die Milch, die in ihrer Rezeptur verarbeitet wird, stammt zu 100 % von österreichischen Kühen, der Zucker wird aus heimischen Rüben hergestellt und aus Österreich bezogen, die Hanfsamen bzw. Sonnenblumenkerne werden direkt am Hof geerntet. Darüber hinaus gelang es den Brüdern, durch den Einsatz von Hanfsamen und Sonnenblumenkernen einen vergleichsweise hohen Anteil an natürlichem Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren und Eisen in den Aufstrichen zu erreichen. Nun wird unter der Marke „Genussfux“ weiter experimentiert: u.a. mit köstlichen Schokoladen.

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Darum sind wir bio: Weil es aus unserer Sicht vor allem in dieser Zeit einfach das richtige ist.
Lieblingsprodukt von unserem Hof: Derzeit vor allem unsere Nougat-Cremes Hanfessa und Sunfessa. Das liegt halt auch an der vielen Entwicklungsarbeit, die in diesen neuen Produkten gesteckt wurde. Und das schmecken wir auch jeden Tag aufs Neue beim Frühstück.
Lieblingsplatzl: Im Sommer ist das absolute Lieblingsplatzl unsere Alm. Das ist nicht eine Wiesenfläche, sondern der Fluss, der aus dem Almsee entspringt.
Lieblingstätigkeit am Hof: Das tüfteln an neuen Produkten.
Aktuelle Herausforderungen: Dieses Jahr werden wir eine neue Anlage für die Lagerung unserer frischen Rohstoffe, welche wir auf unseren Feldern ernten errichten. Außerdem soll eine neue Reinigungsmaschine für diese Feldfrüchte angeschafft werden. 
Darüber freuen wir uns: Wenn unsere Produkte Menschen begeistern und zu einem guten Lebensstil beitragen können.
Uns ist wichtig, dass die Kund*innen der LieblingsSpeis noch folgendes über uns wissen: Es soll der Kunde und die Nachhaltigkeit im Mittelpunkt stehen darum freuen wir uns auch immer sehr auf Feedback und konstruktive Kritik.

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Genussfux
Biohof Schickmaier
Manuel & Daniel Schickmaier
Bergsleithenstraße 23, 4643 Pettenbach
Entfernung zur LieblingsSpeis: 64km